Mangiando 2023 è l’evento organizzato dalla Pro loco di Pianfei (Cuneo). Prevede un percorso a tappe, tutte località immerse nella natura, dove si faranno delle soste per degustare alcuni prodotti tipici del luogo. Le tappe sono le seguenti: Roncaglia (pan & salam); Crusiera (patate bollite e aiè); Fontana del cup (insalata contadina); Lago di Pianfei (trota al forno); Casot di Alex (ravioli ai porri, capocollo, salsiccia e insalata); Lago di Pianfei (fragole e caffè); Panchina gigante (pasta di meliga e zabaione).