Il 17 gennaio si celebra la Giornata Mondiale della Pizza. La piazza è un piatto sano e gustoso. Rappresenta l’Italia in tutto il mondo. I suoi ingredienti raccontano storia e tradizioni italiane. I suoi colori, diciamolo pure, sono quelli del nostro tricolore. Sulla piazza, infatti, non manca mai il verde del basilico, il bianco della mozzarella e il rosso del pomodoro. Non dimentichiamo che è diventata anche patrimonio dell’Unesco e non è sicuramente un caso. In questo piatto si racconta l’Italia e la storia del nostro Paese.
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Su italiani.it nel magazine dedicato alla cucina italiana trovate un interessante articolo: La Pizza: un capolavoro italiano, e soprattutto napoletano!
Disponibile a questo link anche la video-ricetta della pizza napoletana [cicca qui]
In questo articolo potete approfondire le orini della pizza Margherita: La pizza Margherita nata da un assaggio reale!
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