Il Teatro per molti secoli è stato l’unica forma di spettacolo, prima che il cinema e la televisione prendessero il sopravvento. Entrò a far parte della vita dell’uomo, non solo […]

Riscoprire il gusto di fare il pane in casa, significa riconquistare un piacere arcano e al tempo stesso vitale. Il pane è arte, è amore, è vita, soprattutto se fatto […]

A San Marco Argentano paese in provincia di Cosenza, posto su di una collina a strapiombo sulla Valle del fiume Follone, in cui sorge la Cattedrale di San Nicola di […]

Viaggiare alla scoperta dei sapori calabresi, è una sorta di slalom culinario, che ripercorre il piacevole gusto di una cucina basata sulla tradizione. Citandone solo alcuni dei prodotti, forse tra […]

Il Pan tozzo o pan rozzo, è un tipico dolce delle feste natalizie, ma nello specifico dell’Epifania. Essendo calorico, la tradizione vuole che si lasciasse sul tavolo, la notte dell’Epifania, […]

Avrete notato ultimamente quanto si sia diffusa la tendenza di avere la casa piena di candele. Ovviamente  non parliamo delle classiche, solo per l’illuminare, ma di  quelle profumate e decorative, […]

Nella tradizione calabrese, c’è l’usanza che qualche giorno prima della vigilia dell’Immacolata, vengano preparati i turdiddri o turdilli, particolare dolce di Cosenza e provincia. Sono simili a degli gnocchi giganti rigati. […]