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Hace 139 años, inició la fundación de Chipilo de Francisco Javier Mina, localizado a doce kilómetros al sur del centro de la Ciudad de Puebla. Es mejor conocido como “Chipilo” y es famoso por sus quesos y sus r […]
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Desde hace exactamente dos siglos, el chile en nogada engalana nuestras mesas conmemorando la Independencia de México. Está considerado como uno de los platillos de fiesta más representativos de la ga […]
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