Los amaretti son uno de los dulces más conocidos de la gastronomía italiana. Crujientes por fuera, con un interior tierno y un delicioso sabor a almendras, estas típicas galletitas adornan gran parte de las mesas, especialmente a la hora...

María Montessori fue una figura crucial para la educación moderna. Esta italiana, nacida un día como hoy, pero de 1870, desarrolló primero su carrera como médica y paulatinamente comenzó a incursionar en el estudio de los niños. Puntualmente, Montessori...

Si te gustan los postres italianos la panna cotta es uno que sí o sí tenés que probar. Fue traída hasta Argentina durante finales de siglo XIX y siglo XX por los inmigrantes piemonteses. La abundancia y la calidad...

Cada 29 de agosto se celebra en Argentina el Día del Abogado. Esta fecha se conmemora en honor al nacimiento de Juan Bautista Alberdi, uno de los escritores, juristas y abogados más sobresalientes de la historia argentina. Fue la...

El Tomin es un queso fresco originario del norte de Italia. Mucha gente lo fabrica en sus casas porque para su elaboración requiere muy pocos pasos y también muy pocos ingredientes. Por eso, hoy te enseñamos a prepararlo para...